Орехи богаты питательными веществами. И если вы посмотрите на биологию орехов, это не так уж и удивительно. Для орехов питательные вещества подобны жиру у человека: они составляют запас энергии. Польза орехов для здоровья в основном определяется соотношением омега-3/омега-6. Соотношение омега-3 и омега-6 должно быть основным фильтром для определения того, какие орехи есть. На сайте https://xn—-7sbicia4bm6ad6a8iua.xn--p1ai/blog/polza-orekhov-kak-pravilno-upotreblyat-orekhi-pri-pokhudenii/ вы можете изучить больше информации о том, как правильно есть орехи во время похудения. Затем нужно решить, сколько вы готовы заплатить за эти орехи.
Грецкие орехи имеют лучшее соотношение омега-3 и омега-6, но они также являются самыми дорогими орехами.
Если ваш кошелек не очень большой или вы просто не хотите тратить слишком много, то орехи не будут вашим первым выбором. Арахис, с другой стороны, самый дешевый, но в нем очень плохое соотношение омега-3 и омега-6.
Между этими двумя крайностями находится множество других орехов с разным соотношением омега-3 и омега-6 и ценой. На мой взгляд, кешью — лучшее соотношение цены и качества. Но и ваша привязанность к тому или иному ореху, конечно, тоже сыграет свою роль.
Вот список, в котором я попытался расположить орехи в соответствии с их пользой для здоровья:
- Миндаль.
- Кешью.
- Орехи макадамии.
- Фисташки.
- Орехи пекан.
- Фундук.
- Арахис (худшее соотношение омега-6 и омега-3).
Лучше всего есть все эти орехи сырыми и несолеными. Чем ближе продукт к природе, тем он полезнее. К сожалению, обжаривание орехов приводит к потере некоторых питательных веществ. В общем, чем меньше обработан продукт, тем он полезнее. Это относится и к орехам.
Следует избегать соли не потому, что она вредна для здоровья. А потому, что исследования показывают, что соленые продукты усиливают чувство голода. Результат: едим больше. Орехи очень калорийны, с ними лучше быть осторожными. Небольшая горсть обеспечивает около 150 ккал. Не идеально, если вы хотите похудеть.
