Первый реальный шаг к здоровому питанию — осознание того, что речь не идет о том, чтобы лишить себя всех продуктов, которые вы любите. Речь идет о поиске баланса между едой, которая вам нравится, и изменением некоторых привычек, чтобы ваша диета стала более сбалансированной и удобной для вас.
В конечном счете, здоровое питание выглядит немного по-разному для всех. Ключом к поиску устойчивых изменений является выбор подхода, который работает для вас, вашего тела и образа жизни. Несколько советов помогут вам найти правильный подход лично для себя.
Совет № 1. Будьте дружелюбными и любопытными с собой
Когда вы постоянно критикуете себя, то создаете много негативных эмоций, и очень сложно, если вообще возможно, создать позитивное изменение из негативного эмоционального состояния. Поэтому старайтесь быть добрее. Напомните себе, что первый шаг — быть добрым и любопытным к себе, чтобы вы могли внести изменения, которые будут работать на вас, и ваш образ жизни реалистичным и устойчивым образом.
Совет № 2. Сосредоточьтесь на настоящих цельных продуктах
Самый важный сдвиг, который каждый может сделать в своем питании, — это начать сосредотачиваться на употреблении цельных продуктов, максимально приближенных к их естественному состоянию. Это продукты, которые происходят из земли или животных, если вы едите продукты животного происхождения.
Это продукты, которые ела бы ваша бабушка — они простые и вкусные. Подумайте об овощах, фруктах, здоровых натуральных жирах, таких как авокадо, орехи, семена, о качественных белках, таких как рыба, выпасное мясо, чечевица и цельнозерновые продукты хорошего качества; как дикий рис и овсянка. Большой список полезных продуктов вы найдете на сайте https://vitaminic.ru/. Это простое, но важное изменение, когда речь идет о здоровом питании для новичка.
Совет № 3. Избегайте продуктов с высокой степенью переработки
Избегайте или сведите к минимуму продукты с высокой степенью обработки. Это вещества, похожие на пищевые продукты, которые производятся на фабриках и создаются для возбуждения ваших вкусовых рецепторов, но не для питания тела. Отказ от обработанных пищевых продуктов, без сомнения, является одной из самых сложных вещей, когда вы только начинаете свой путь к здоровому питанию.
Например, овсянка — это слегка обработанный продукт, как и пророщенный хлеб или замороженные овощи. Но это не та обработка, о которой следует беспокоиться. Сильно обработанные продукты вообще не являются нормальной едой, и каким-то образом им удается заполнить большинство полок в продуктовом магазине. Они поставляются в упаковках и хранятся на полках годами. Поэтому, если вы не можете прочитать или понять ингредиенты на этикетке, отложите ее.
Совет № 4. Соединитесь со своим голодом
Часто, когда мы пытаемся лучше питаться, то обращаемся к внешней информации, которая говорит нам, что и когда есть. Это приводит к краху большинства попыток новичков начать и поддерживать здоровые привычки питания. Ложное убеждение, что вы не можете доверять своему телу, автоматически отключает нас от наших естественных сигналов голода.
Вместо расписания задавайте себе два простых вопроса. Перед едой спросите себя: «Я голоден?» А на полпути к еде сделайте паузу и спросите свое тело: «Хватит ли мне?».
Совет № 5: экспериментируйте с балансом макронутриентов
Важно учитывать баланс углеводов, белков и жиров, которые вы получаете с каждым приемом пищи. Если вы придерживаетесь диеты, богатой углеводами, простое добавление белков и полезных жиров во время еды действительно может помочь чувствовать себя сытым и отсрочить следующее чувство голода.
Попробуйте начать свой день с еды, богатой белком и полезными жирами, и просто обратите внимание на то, как завтрак влияет на вас и ваше тело. Это может быть вегетарианский омлет с сыром, тарелка органического жирного греческого йогурта с семенами орехов и ягодами или блинчики из миндальной муки. Играйтесь с продуктами и наблюдайте за личными впечатлениями, и ваше сбалансированное питание сформируется само собой.
