Большинство граждан, всерьез занимающихся спортом, часто интересуются, нужны ли им пищевые добавки, и если да, то в каком количестве. Много споров происходит вокруг такой разновидности спортивного питания, как протеин. Одни утверждают, что употребление его в пищу может навредить здоровью человека, и тем более спортсмена, а другие наоборот, всячески стараются доказать его пользу. В данной статье речь пойдет о вреде и пользе этого продукта.
Любой из видов протеина содержит в своем составе белок (от 60 до 90% процентов в составе уже готовой смеси) и при этом почти не включает в себя жира. Обычно в составе протеиновых смесей, так популярных у спортсменов, входит легкоусвояемый белок. Именно эта составная часть и делает протеиновые коктейли такими популярными и востребованными среди спортсменов, так как они помогают быстро восстановиться после интенсивных тренировок. С помощью этих продуктов, мышцы человека легче переносят перенапряжение и быстро восстанавливаются.
Польза от протеина
У протеина, как и любого спортивного питания, есть и плюсы, и недостатки. Из плюсов можно отметить следующее:
- С помощью их легко достигать высоких результатов в спорте;
- Высокое содержание белка, который необходим при интенсивных физических нагрузках, и при этом минимальное количество жиров и углеводов;
- Помогает снизить аппетит, так как при регулярном употреблении протеина, в крови падает уровень сахара;
- Протеиновые коктейли идеальны в качестве перекуса: утоляют голод, прекрасно насыщают;
- Просты в приготовлении. Протеин легко разводится как в молоке, так и в обыкновенной питьевой воде;
- Достаточно хорошо усвояем. После приема отсутствует тяжесть в пищеводе после его потребления;
- В составе много полезных для организма аминокислот;
- После регулярного приема, у организма повышается выносливость, а психоэмоциональное состояние выравнивается, прибавляется энергия;
- Увеличенный срок годности. Порошок для приготовления коктейлей хранится достаточно долго в отличие от натуральных молочных продуктов, содержащих белки.
Плюсов довольно много, но есть и некоторые ограничения, которые можно отнести к минусам.
О минусах протеина
К минусам могут относиться разные факторы. Среди них:
- Протеин может расстроить пищеварение и привести организм к кратковременному дисбалансу. В группе риска люди, не переносящие лактозу. Однако, есть и безлактозные коктейли и смеси;
- Если превысить дозу, можно навредить печени или почкам. Людям, имеющих заболевания, связанные с функциональностью этих органов, медики не рекомендуют употреблять протеиновые смеси в пищу;
- В составе мало или практически отсутствуют полезные вещества: витамины и минералы. Но и это далеко не всегда: уже есть смеси, которые насыщены и витаминными комплексами;
- Высока цена хороших коктейлей и сухих смесей для их приготовления;
- В составе могут присутствовать красители и сахарозаменители.
Общего единогласного мнения на счет пользы или вреда протеинов, до сих пор не существует. Но уже ясно одно – если правильно дозировать и приготавливать смеси, не превышать дозы, соблюдать режимы активности и отдыха, никакого вреда от приема этой категории спортивного питания, не будет.
