Чеснок — незаменимый овощ на нашем столе в осенне — зимний период. Он делает пикантными очень многие блюда и незаменим при профилактике простудных заболеваний. Чаще всего сажают чеснок под зиму, а вот время, когда выкапывать чеснок нужно уметь определять точно.
Посадка чеснока осенью позволит получить крупные и плотные плоды, по сравнению с весенней посадкой. Рекомендовано сажать чеснок за три недели до того, как появятся первые заморозки, это позволит зубчикам укорениться.
Большого урожая можно ждать от крупных зубчиков, но прежде чем садить, их желательно обработать специальным препаратом или же обычным раствором марганцовки.
Посадка чеснока в 2018 году по лунному календарю в октябре: смотреть видео
Содержание:
- Посадка чеснока в 2018 году по лунному календарю в октябре: смотреть видео
- Посадка чеснока в 2018 году по лунному календарю в октябре: когда убирать озимый чеснок
- Как правильно сушить зимний чеснок
Ученые смогли доказать, что луна способна оказать влияние на все процессы, которые происходят в природе, а именно: отливы, приливы, развитие и рост растений. Благоприятным временем для посадки растений является растущая луна. В дни новолуния и полнолуния высадка семян запрещена.
Полагаясь на лунный календарь, благоприятными днями для посадки растений являются следующие даты: 11-16 октября, 25-30 октября. 9 октября будет новолуние, в этот день не желательно что-либо делать вообще.
Посадка чеснока в 2018 году по лунному календарю в октябре: когда убирать озимый чеснок
Верный признак, когда надо убирать зимний чеснок — внизу листья чеснока начинают желтеть и сохнуть. Время это наступает в средней полосе России примерно в середине июля — начале августа. Зависит от того, насколько жаркое лето. Начинают убирают зимний чеснок с грядок с 20 июля по 1 августа. При этом время когда лучше копать зимний чеснок можно сориентироваться по лунному календарю, чтобы выбрать наиболее благоприятный день для уборки урожая
Выкапывают зимний чеснок в сухую, ясную погоду, чтобы луковицы были не мокрыми. Корни чеснока достаточно махровые и уходят в землю, поэтому нужно подкопать чеснок на грядке в огороде. После этого выберите из земли чеснок, потряхивая его, чтобы слетели комья земли и разложите сушить в сухое проветриваемое место. Сушат чеснок примерно неделю, а затем обрезают.
Можно не обрезать ботву, а сплести косы из чеснока или связать вязанки. Для этого шейку оставляют длиной около 10 см, для прочности в листья вплетают пучки соломы или шпагат. Косы и вязанки из чесночных головок можно использовать и как декоративное украшение кухни.
Как правильно сушить зимний чеснок
Чеснок для еды лучше хранить при температуре 1-2°C, семенной — при температуре около 0°С. При плюсовой температуре чеснок усыхает и поражается болезнями. В первую очередь старайтесь использовать мелкие, затем средние и, наконец, крупные луковицы чеснока, которые лучше хранятся.
У зимнего чеснока нужно обрезать корни, оставив примерно 2 см и стебель на высоту примерно 6-8 см.
И еще… перед тем, когда выкапывать чеснок с грядки, примерно за неделю, можно отгрести землю от луковиц, так они будут созревать быстрее.
