Свадьба будоражит всех молодоженов. Это ответственное событие в их жизни, заставляющее с каждым приближающимся к торжеству днем переживать о том, как все пройдет. Впереди предстоят различные мероприятия, традиционные ритуалы, застолье и, конечно же, кульминация торжественного бракосочетания – свадебный торт. Его подают к столу не просто в качестве десерта – он является символом благополучия в семье, счастья и достатка молодоженов, а его совместное разрезание означает, что молодые объединили свои сердца окончательно. Если вы уже планируете свадьбу, самое время задуматься, какой торт заказать к важному событию. Доверьтесь профессионалам, закажите свадебный торт в кондитерской Оазис с доставкой к месту празднования в указанное время.
Тортов для свадьбы существует множество, и мы поможем вам разобраться в том, каких видов они бывают, чтобы вы сделали правильный выбор.
По форме
По форме торты есть трех видов:
- Круглый.
- Квадратный.
- Прямоугольный.
По количеству ярусов
По этому параметру торты делятся на следующие виды:
- Одноярусный.
- Двухъярусный.
- Трехъярусный.
- Четырехъярусный.
- Пятиярусный.
Ярусов может быть и больше, но наибольшим спросом пользуются свадебные торты от 1 до 5 ярусов.
Чтобы решить, в пользу какого торта сделать выбор вам, нужно учитывать собственные предпочтения, а также точно знать, сколько гостей будет присутствовать на свадьбе. Еще учтите, что расчет веса торта исходит из порции весом 150-180 грамм на одного гостя.
Торт больших размеров можно заказать в соответствии с габаритами стола, если будет приглашено более сотни родственников, друзей и близких знакомых. Тем же, кто решил отпраздновать в более тихой обстановке, нужно заказывать небольшой торт. Его будет и легче оформить: обыграть в форме сердца, сформировать фигуру, которая подчеркнет общие интересы жениха и невесты, и т.п. Такое угощение станет креативным решением.
Многоярусные свадебные торты пришли в наши края из западных стран, а если быть точнее, то все началось с Лондона, который считается родиной многоярусных тортов. Такое угощение впечатлит не только своим вкусом, но и очарует всех присутствующих своим роскошным видом. Нередко такие торты оформляют в соответствии с тематикой остальных украшений для свадебной церемонии. Возлюбленным достается самый маленький верхний ярус, все остальные разрезаются для гостей.
Коржи для многоярусного свадебного торта готовятся в форме квадрата либо круга. Квадратные коржи больше подходят для более маленьких тортов, не превышающих четырех ярусов. Если же лакомство решено заказать из пяти ярусов и больше, тогда рекомендуется, чтобы коржи были круглыми.
Кстати, эффектно смотрятся угощения, в которых каждый корж индивидуальный, имеет разную начинку. В одном торте можно собрать все самые любимые лакомства. Единственное, что важно при приготовлении такого торта, чтобы он потом резался быстро и легко, и когда куски будут лежать в тарелках гостей по отдельности, они не должны терять свой презентабельный вид. Главные условия, которых нужно придерживаться, чтобы добиться этого – избегать добавления орехов и твердых коржей, потому что в таком случае торт будет крошиться и ломаться.
Вне зависимости от выбранных начинок, внешне торт должен соответствовать стилистике проведения свадебной церемонии, цветовых решений, в том числе и оформления банкетного зала.
Кстати, вместо многоярусного торта можно заказать французский. Он характерен тем, что готовится на основе огромного количества пирожных. Они выставляются так, что образуют форму конуса, а соединяются между собой кремом или карамелью. Украшается такой торт нитью из карамели, засахаренными цветами, фруктами и миндалем.
По украшениям
В качестве украшений для тортов на свадьбу могут выступать самые разные аксессуары. Все зависит от того, какой торт вы закажете:
- фруктово-ягодный;
- с мастикой;
- взбитые сливки;
- открытый (голый, без мастики);
- в малазийском стиле;
- с фигурками;
- виде сердца или замка;
- с цветами;
- с лебедями, бабочками, павлином, фигурками молодоженов;
- с инициалами;
- в стиле Рустик;
- в смешном стиле.
Нередко возлюбленные выбирают на свадьбу абсолютно белые торты. Но чтобы такой торт смотрелся не слишком монотонно, лучше подобрать для него разноцветные украшения.
Верхушку угощенья украшают символами вечной любви и верности: парой сердечек, колец, лебедей, голубей, или же съедобными либо пластиковыми фигурками молодоженов.
Прежде чем заказать торт для долгожданной свадебной церемонии, нужно тщательно продумать его внешний вид, так как он является неотъемлемым украшением банкетного зала или платья невесты. И при очаровательном внешнем виде важно не забыть о создании невероятного вкуса.
