Начните с обжаривания куриных бедер в мультиварке, чтобы придать им аппетитную корочку. Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, и тушите все вместе с луком, чесноком и специями. Для аромата можно добавить лавровый лист и тимьян. Готовьте до тех пор, пока картофель не станет мягким и не начнет подрумяниваться. В результате вы получите сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриные бедра, картофель, лук, чеснок, лавровый лист, тимьян, соль и перец. Если хотите добавить еще больше вкуса, можно использовать бекон или ветчину, нарезанную кубиками, и добавить ее вместе с луком и чесноком.
Подготовка ингредиентов
Перед приготовлением цыплячьи бедра необходимо промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Это поможет удалить лишнюю влагу и предотвратит образование пара во время приготовления в мультиварке.
Картофель также нужно подготовить соответствующим образом. Снимите кожуру и нарежьте картофель на кусочки среднего размера. Чтобы ускорить процесс приготовления, можно предварительно бланшировать картофель в кипящей воде в течение 5-7 минут. После этого слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
Теперь ваши ингредиенты готовы к приготовлению в мультиварке. Следуйте рецепту, чтобы приготовить вкусные и сочные цыплячьи бедра с картофелем.
Приготовление в мультиварке
Начните с выбора подходящей курицы. Ищите птицу, выращенную на свободном выгуле, так как она имеет более насыщенный вкус. Для приготовления в мультиварке лучше всего подходят бедра и голени, так как они более сочные и нежные.
Перед приготовлением убедитесь, что ваша мультиварка чистая и сухая. Это поможет предотвратить прилипание пищи к стенкам и дну посуды.
Нарежьте картофель на крупные куски и выложите их на дно мультиварки. Сверху разместите кусочки курицы, предварительно посолив и поперчив их. Не бойтесь добавить специй, так как они придадут блюду дополнительный аромат.
Закройте мультиварку и установите режим «Выпечка» или «Жарка» на 30-40 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и размера кусочков курицы.
После звукового сигнала о завершении приготовления, не спешите открывать крышку мультиварки. Дайте блюду постоять в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут. Это поможет курице дойти до готовности и сделать картофель более мягким.
Перед подачей на стол, выложите курицу и картофель на тарелку и посыпьте зеленью. Это не только украсит блюдо, но и добавит свежести и пикантности.
