Настойка на чесноке — полезные свойства и рецепты приготовления на спирту, водке или воде

0
368

Не существует человека, проживающего в умеренном климате, который бы не знал, что собой представляет чеснок, о целебных свойствах этого растения. Даже детям известно: употребляя чесночные зубки в пищу, человек защищает свой организм от вирусов и простуды. Настойка чеснока на спирту – жемчужина народной медицины. Ее рецепт появился во второй половине ХХ века и с тех пор не сходит с пьедестала самых действенных способов избавления от множества заболеваний. Стоит узнать, как правильно готовится лечебная настойка из чеснока и с какими недугами человека способна справиться.

Состав и целебные свойства чеснока

Чеснок – многолетнее травянистое растение рода Лук, родиной которого считается Средняя Азия. С древних времен народные целители собирали сведения о его целебных свойствах. Научные исследования химического состава этого растения подтверждают факт влияния его на человеческий организм как биостимулятора всех систем и органов, природного антибиотика. Чесночные дольки содержат множество полезных веществ:

  • Витамины:
  1. аскорбиновая кислота;
  2. каротин;
  3. рибофлавин;
  4. никотиновая кислота;
  5. тиамин, который находится только в чесноке. В других овощах его нет.
  • Микроэлементы. Всего насчитывают около 17 химических элементов, содержащихся в листьях и плодах этого растения. Вот самые значимые для здоровья человека:
  1. Германий. Этот микроэлемент не встречается в других овощах. Он способствует восстановлению эластичности стенок кровеносных сосудов, предохраняя от варикозного расширения вен. Активирует кислород в крови человеческого организма.
  2. Селен – мощнейший антиоксидант. Очищает печень от токсинов. Регулирует процесс регенерации кожных покровов, волос, ногтей.
  3. Йод. При отсутствии в пищевом рационе людей морских водорослей, богатых йодом, чесночные зубки являются незаменимым продуктом для нормального функционирования щитовидной железы.
  4. Сера – природный «убийца» патогенных грибков, дрожжей, палочек и других вредных микроорганизмов. Образующиеся в организме человека сульфид серы уничтожает раковые клетки и канцерогены.
  • Фитонциды – природные антибиотики. Они способны убить туберкулезную палочку за 5 минут.
  • Аллицин и адонизит – вещества, разжижающие кровь, предупреждают образование тромбов.
  • Эфирные масла. Они составляют 2% растительной массы целебного растения, обладают сильнейшими антивирусными свойствами.

На основании химического состава чесночной дольки можно судить о целебных свойствах всего растения. Чеснок активно используется народной медициной для приготовления лекарственных средств против множества заболеваний. Народные лекари знают о его природной силе и свойствах:

  • Антикоагулянтное – препятствует быстрой свертываемости крови, разжижает ее.
  • Антигипертензивное – понижает артериальное давление.
  • Антигельминтное – убивает паразитов, таких как аскариды, анкилостомы.
  • Антибиотическое, противогрибковое, противовирусное – избавляет организм от вредных микроорганизмов.
  • Гиполипидемическое – снижает содержание жиров в крови, что способствует предупреждению и избавлению человека от таких заболеваний, как сахарный диабет, тромбоэмболических болезней и коронарных заболеваний сердца.
  • Детоксикационное – очищает организм от ядов (тяжелых металлов, радиоактивных веществ, канцерогенов и других токсинов).
  • Дерматологическое – способствует очищению кожных покровов.
  • Противоопухолевое – значительно снижает вероятность заболевания раком.
  • Антацидное – оказывает противоокислительное действие за счет активности германия, глютатиона, селена и цинка, что препятствует образованию жира, старению организма.
  • Иммуномодулирующее – активирует иммунную систему, является противопростудным препаратом.
  • Ранозаживляющее – снимает отеки и боль, способствует стимуляции активного деления клеток покровных тканей.
  • Оздоравливающее – является прекрасным антиоксидантом. Витамины группы В участвуют в нервно-регуляторной функции тела человека, предупреждая:
  1. физическое переутомление;
  2. хроническую усталость;
  3. стресс;
  4. депрессию.

Настойка на чесноке - полезные свойства и рецепты приготовления на спирту, водке или воде

Чем полезна чесночная настойка для организма

Настойка на чесноке представляет собой спиртовую вытяжку из жмыха. Этот эликсир молодости легко приготовить самостоятельно. Из-за сильного специфического запаха и жгучего вкуса луковиц растения, его применение в повседневности затруднительно. Люди, как правило, любят лишь изредка съесть пару зубков за обедом. Чесночная же вытяжка применяется как лекарственное средство и не воспринимается вкусовыми рецепторами человека так остро.

Полезные же свойства настойки из чеснока нисколько не уступают свежему продукту. К тому же спиртовую вытяжку из чесночного жмыха можно долго хранить. В зависимости от диагноза, применяются различные рецепты этой настойки. Она прекрасно зарекомендовала себя в борьбе с холестериновыми бляшками. Кроме этого, целебный чесночно-спиртовой раствор способен:

  • выступать в роли иммуностимулятора и антиканцерогена, активизируя защитные функции организма;
  • позитивно действовать на центральную нервную и вегетативную системы людей;
  • усиливать метаболизм;
  • предупреждать аллергию, путем очистки организма от токсинов;
  • омолаживать организм за счет активной регенерации клеток;
  • препятствовать поражению систем органов паразитирующими микроорганизмами;
  • способствовать очищению организма от шлаков и токсинов.

При каких заболеваниях применяется

Список недугов, серьезных и не очень, с которыми справляется настойка на чесноке, так велик, что вызывает иногда сомнение у невежественных людей. Проверенное временем и положительными отзывами пациентов, целебное средство подтверждает свою силу в успешной борьбе против:

  • сердечно-сосудистых заболеваний:
  1. гипертонии;
  2. аритмии:
  3. атеросклероза;
  4. повышенного уровня холестерина в крови;
  5. тромбофлебита.
  • сахарного диабета;
  • болезней дыхательных путей;
  • гриппа, вирусных инфекций;
  • гельминтоза, аскаридоза, педикулеза и других инвазий;
  • цинги;
  • гастрита;
  • гнилостного брожения в кишечнике;
  • изжоги;
  • артрита, артроза;
  • авитаминоза;
  • болезни мочеполовой системы;
  • геморроя;
  • бронхолегочных заболеваний;
  • желчекаменной болезни.

Как приготовить чесночную настойку

Готовить настойку на чесноке лучше сразу после снятия урожая овощной культуры. В это время дольки плода растения сочные и содержат в себе максимальное количество полезных веществ. Чем ближе к весне, тем слабее становится их сила, из-за потери влаги. К январю – февралю 30% луковиц прорастают. Зная об этом, люди высаживают культуру в зиму, чтобы посевной материал имел достаточную жизнеспособность. Для приготовления настойки на чесноке по любому из представленных ниже рецептов, зубки необходимо измельчить.

Сделать это можно любым доступным способом: нарезать ножом, использовать для дробления блендер или раздавить чесночницей. Для максимального сохранения полезных свойств плода, дольки нужно раздавить и истолочь деревянным пестиком в ступке из дерева или керамики. Считается, что такое приготовление сырья (без применения металлических средств) является оптимальным. При соприкосновении с металлическими предметами происходят окислительные реакции, которые снижают полезные качества плодов растения, используемых для приготовления спиртовой вытяжки.

Настойка чеснока на водке с медом и имбирем

Рецепт настойки на чесноке с добавлением меда и имбиря применяют для получения в домашних условиях лекарственного средства для чистки кровеносных сосудов от холестериновых бляшек, скопления жира. Натуральная глюкоза меда расширяет сосуды, а имбирь усиливает гиполипидемическое свойство чеснока, потому что имеет схожие с ним качества. Лимон, как компонент лекарственного средства, насыщает организм витаминами и тонизирует нервную систему человека.

Ингредиенты:

  • корень имбиря – 50 г;
  • чищенные зубки – 50 г;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • мед – 100 г;
  • водка – 1 л.

Способ приготовления:

  1. Сок лимона смешать с медом.
  2. Корень имбиря натереть на терке.
  3. Зубки раздавить и тщательно растолочь в деревянной ступке.
  4. В стеклянную банку выложить смесь лимона с медом.
  5. Измельченный имбирь и чесночный жмых положить в марлю, опустить ее в банку так, чтобы сырье оказалось внутри банки, а края марли – снаружи.
  6. Влить водку. При этом мед будет на дне емкости, а имбирь с чесноком – в марле над ним.
  7. Герметично закупорить банку. Настаивать средство 2 недели в темном месте при комнатной температуре.
  8. Один раз в два дня содержимое встряхивать.
  9. По мере готовности чесночно-спиртовой раствор профильтровать через вату, чтобы не было осадка. Срок хранения целебного средства – 2 года.

Настойка на чесноке - полезные свойства и рецепты приготовления на спирту, водке или воде

Эликсир молодости тибетских монахов

Тибетская настойка на чесноке по праву считается эликсиром молодости. Ее авторами являются тибетские монахи. Как известно, обитатели монастырей на Тибете обладают физической выносливостью. Долголетие для многих из них — норма, не смотря на суровые условия жизни. Настойка из чеснока для омоложения организма по рецепту тибетских монахов основана на целебных свойствах растения и способствует:

  • активизации жизненных сил человеческого организма;
  • улучшению его обменных процессов;
  • очистке сосудов кровеносной системы;
  • обогащению крови кислородом;
  • нормализации артериального давления;
  • повышению проницаемости и эластичности стенок сосудов;
  • улучшению функций:
  1. головного мозга;
  2. желудочно-кишечного тракта;
  3. сердечной мышцы.
  • снижению массы тела человека.

Приготовить эликсир молодости тибетских монахов не сложно. Требуется строго придерживаться правил по подготовке сырья и правил выдержки целебного средства. Хранить его можно 3 года в стеклянной бутылке темного цвета и в прохладном месте. При использовании обычная банка из стекла, хранить ее нужно в шкафу, без доступа солнечного света. Схема приема целебного средства приведена в следующем разделе.

Ингредиенты:

  • зубки – 350 г;
  • этиловый спирт – 250 мл.

Способ приготовления:

  1. Очищенные, вымытые и просушенные зубки растолочь в деревянной ступке.
  2. Толченую массу положить в стеклянную банку.
  3. Залить стаканом этилового спирта, закупорить емкость плотной крышкой.
  4. Натаивать средство в темном месте при комнатной температуре 10 дней, ежедневно встряхивая содержимое.
  5. После указанного времени процедить чесночно-спиртовую вытяжку через несколько слоев марли.
  6. Настаивать еще 4 дня.

Чеснок на водке для чистки сосудов

Настойка на чесноке применяется и для чистки сосудов. Вместо этилового спирта применяется водка. Необходимо брать чистый продукт (без красителей, не ароматизированный, не перцовый), сорокоградусный. Разница с тибетским эликсиром молодости состоит в соотношении сырья, в дозировке и схеме приема. Как принимать приготовленную вытяжку, будет описано в следующем разделе.

Ингредиенты:

  • крупная чесночная головка – 1 шт.;
  • водка – 2 стакана.

Способ приготовления:

  1. Дольки плода очистить, вымыть, растолочь деревянным или керамическим пестиком, применяя неметаллическую ступку.
  2. Высыпать жмых в стеклянную посуду, залить водкой и плотно закрыть крышкой.
  3. Поместить в темное прохладное место на 2 недели, каждый день встряхивая содержимое.
  4. Профильтровать полученный раствор через марлю, сложенную вчетверо.

На красном вине

Целебные свойства красного вина ценились издревле. При умеренном потреблении этого натурального напитка (не более 100 г в день), можно повысить уровень гемоглобина в крови, укрепить иммунитет, унять мигрень. Бокал хорошего красного вина понижает давление и повышает жизненный тонус. Чесночная настойка на красном вине способна значительно улучшить общее состояние здоровья человека за счет полезных свойств ее компонентов.

Ингредиенты:

  • зубки среднего размера – 12 шт.;
  • красное вино хорошего качества (лучше – Кагор) – 700 мл.

Способ приготовления:

  • Измельчить чеснок способом, описанным выше.
  • Поместить сырье в банку, залить вином, накрыть плотной крышкой.
  • Выдержать настойку 2 недели в прохладном темном месте, процедить.
  • Хранить в холодильнике не боле 6 месяцев.

На коньяке от паразитов

Действенным народным способом в борьбе с глистами является коньячная настойка на чесноке. Лекарство парализующе действует на организм гельминтов, благодаря чему они отсоединяются от стенок желудка и кишечника. Для вывода глистных продуктов распада из организма, больному необходимо принимать абсорбирующее медикаментозное средство типа Полисорб. Кроме антигельминтного свойства, это средство имеет тонизирующий и иммуномодулирующий эффект.

Ингредиенты:

  • чесночные дольки – 400 г;
  • коньяк – 1 л.

Способ приготовления:

  1. Очищенные, вымытые дольки истолочь, используя деревянные пестик и ступку.
  2. Поместить жмых в стеклянную посуду.
  3. Залить коньяком. Настаивать 20 дней в затененном месте.
  4. Профильтровать.

Чесночно-медовая с яблочным уксусом

Народная медицина часто использует смесь биологически активных природных компонентов, не являющихся антагонистами по отношению друг к другу. Натуральный яблочный уксус широко применяют как народное лекарственное средство. Общеизвестны такие его свойства, как сжигание жировых отложений, повышение иммунитета человека, освобождение организма от токсинов и другие.

Ингредиенты:

  • крупные зубки – 10 шт.;
  • 2% натуральный яблочный уксус – 200 мл;
  • мед – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Зубки очистить от кожуры, вымыть, высушить.
  2. Измельчить их блендером, добавляя при этом мед. Чесночно-медовая смесь должна получиться кашеобразной консистенции.
  3. Влить яблочный уксус и еще раз взбить все компоненты до получения однородной массы.
  4. Переложить в банку, закрыть крышкой и поместить в холодильник на 5 суток.

Из лимонов и чеснока от простуды

Польза лимонов в борьбе с простудой бесспорна. Использование его в виде ингредиента для приготовления профилактического средства против вирусных инфекций приводит всегда к положительному результату. Чесночно-спиртовая настойка с лимоном хороша тем, что имеет тот же эффект, что и применение свежих компонентов, но избавляет человека от резкого запаха изо рта после съеденных зубков. Водка с чесноком от простуды – прекрасное иммуномодулирующее средство. При добавлении лимона оно значительно усиливает свои антибактериальные и иммуномодулирующие свойства.

Ингредиенты:

  • средние головки – 2 шт.;
  • не крупный лимон – 2 шт.;
  • водка – 0,5 л.

Способ приготовления:

  1. Приготовить толченый чеснок классическим способом.
  2. Выжать сок лимонов доступными методами, смешать его с чесночной массой.
  3. Ингредиенты переложить в пол-литровую банку и доверху наполнить водкой.
  4. Поставить ее в темное место на 2 недели, периодически взбалтывая содержимое.

Настойка на чесноке - полезные свойства и рецепты приготовления на спирту, водке или воде

Йод с чесноком для суставов

Люди старше 40 лет нередко жалуются на боли в суставах. Это связано с тем, что со временем опорно-двигательный аппарат страдает из-за отложения солей. Если речь не идет о серьезном заболевании, можно снять суставную боль йодной настойкой на чесноке. Болеутоляющий эффект происходит за счет целебных свойств чесночной кашицы и способности йода вызывать дополнительный приток крови, обеспечивающий прогрев тканей.

Ингредиенты:

  • зубки – 4 шт.;
  • аптечная настойка йода – 30 мл.

Способ приготовления:

  1. Очищенные и вымытые зубки натереть на самой мелкой терке.
  2. Заложить полученную кашицу в пузырек с темным стеклом и залить йодом.
  3. Настаивать 5 дней в теплом месте.
  4. Хранить экстракт в холодильнике.

Как правильно принимать чесночную настойку

Для получения лечебного эффекта, необходимо правильно принимать настойку из чеснока. Каждый выше описанный чесночно-спиртовой экстракт предусматривает определенную дозировку и длительность приема лекарственного средства. Для удобства информация о способе применения чесночных вытяжек, описанных выше, сведена в таблицу.

Название настойки

Дозировка

Длительность лечения

С медом и имбирем

Принимать внутрь по 1 чайной ложке утром и вечером до еды

Курс– 1-2 месяца. Затем сделать перерыв 30 дней и повторить курс (если нужно).

Тибетских монахов

За 20 минут до еды, в каплях

С одиннадцатого дня и до окончания лекарства пить по 25 капель. Курс – один раз в пять лет.

день

завтрак

обед

ужин

1

1

2

3

2

4

5

6

3

7

8

9

4

10

11

12

5

13

14

15

6

15

14

13

7

12

11

10

8

9

8

7

9

6

5

4

10

3

2

1

11

25

25

25

На водке для чистки сосудов

Каждый день по 7-10 капель за 30 минут до еды 3 раза

10 дней

На вине

Ежедневно по чайной ложке 3 раза перед едой

Месяц

На коньяке от паразитов

По чайной ложке натощак

Два месяца

Чесночно- медовая с яблочным уксусом

По 2 столовые ложки за 20 минут до еды

Курс – 2 месяца. Затем 4 дня перерыв и можно повторять лечение. Максимальная длительность – год.

С лимоном от простуды

Ежедневно по 10 капель 3 раза перед едой, для профилактики – по 5 капель

Во время болезни – до выздоровления. В виде профилактики курс – месяц, затем на неделю сделать перерыв и можно возобновить прием.

С молоком

Чтобы чесночно-спиртовая вытяжка не раздражала слизистую желудка, рекомендуют принимать ее, предварительно отсчитав и растворив необходимое количество капель целебного средства в молоке. По рецепту эликсир молодости тибетских монахов нужно принимать только таким способом: накапать необходимое количество лекарства в 50 мл молока и выпить. Этот способ приема целительных вытяжек, препятствует запаху изо рта человека, проходящего оздоровительный курс. С молоком можно принимать чесночно-спиртовые экстракты, приготовленные по другим рецептам.

Особенности наружного применения

Приготовленные чесночные экстракты по предложенным выше рецептам можно использовать и для наружного применения:

  • Уксусная вытяжка из чесночно-медовой смеси:
  1. Используется для лечения ангины. 2 ст. ложки средства добавляют в стакан теплой воды, размешивают и полощут горло несколько раз в день. Этот сильный антисептический препарат быстро снимает воспаление пораженных тканей.
  2. Добавив в состав настойки 50 мл этилового спирта, ее можно применять наружно как растирку при суставных болях. Растирание препаратом проводят утром и вечером. Курс – 3 месяца.
  • Чесночно-спиртовые растворы:
  1. Применяют как антисептик. Ними обрабатывают укусы насекомых, прыщи, гнойные фурункулы.
  2. При выпадении волос на основе вытяжки готовят лечебные маски. Благодаря целебным свойствам, компоненты настойки улучшают функцию волосяных фолликулов, очищают кожу головы при активном выделении жира ее сальными железами.
  • Чесночно-йодистый экстракт:
  1. Купирует воспалительный процесс в суставах. Ватной палочкой целебное средство наносят на больное место ежедневно утром, днем и вечером, затем укутывают его шерстяной тканью.
  2. Снимает отечность при ушибах, растяжениях связок конечностей, гематомах. Заживляет раны. Болевые ощущения при использовании средства быстро уходят. Йодистый экстракт не применяют для лечения ушибов лица.

Настойка на чесноке - полезные свойства и рецепты приготовления на спирту, водке или воде

Противопоказания и побочные эффекты

Настойка на чесноке, как всякое лекарственное средство, имеет противопоказания. Ее нельзя применять при наличии:

  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • повышенной кислотности;
  • колита;
  • цирроза печени;
  • болезни желчного пузыря;
  • тахикардии;
  • гепатита;
  • эпилепсии;
  • почечной недостаточности;
  • беременности;
  • возраста до 18 лет;
  • индивидуальной непереносимости ингредиентов.

Видео

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here