Банановое мороженое – отличный десерт для сладкоежек и для любителей бананов. Домашнее мороженое можно приготовить, даже не имея мороженицы. Рассмотрим, какие продукты надо купить, чтобы приготовить лакомство, используя наш рецепт мороженого в домашних условиях.
Итак, нам потребуются следующие продукты, которые можно найти практически в любом продуктовом магазине.
Рецепт мороженого в домашних условиях: необходимые ингредиенты
1) Сгущенное молоко – 200 грамм.
2) Сливки (жирные) – 400 грамм.
3) Банан – 1-2 шт.
4) Шоколад – 100 грамм.
Как приготовить мороженое: порядок действий
Вливайте сливки с миску. Лучше взять удобную емкость, чтобы при взбивании брызги не разлетались по сторонам. Сливки покупайте, чем жирнее, тем лучше. Лучше использовать сливки от 33 % жирности. Пожалуй, это самый главный секрет в деле, как приготовить мороженое, чтобы домашние пальчики облизывали.
Один банан надо потереть на терке, чтобы получилась однородная масса.
Сливки взбиваете миксером или венчиком, чтобы они немного загустели.
Добавляете банановую массу.
И хорошо перемешиваете.
Постепенно вливаете сгущенное молоко и в это время взбиваете массу.
Опять взбиваете массу венчиком, чтобы она получилась однородной.
Теперь можете отправлять массу в морозильную камеру для застывания. Лучше, конечно, использовать мороженицу и специальный контейнер. Но если их у вас нет, то возьмите посуду с хорошо закрывающейся крышкой. И первое время каждые полчаса открывайте емкость и взбивайте мороженое. Затем оставьте для застывания на холоде.
Когда мороженое будет готово, выложите его на тарелку.
Банан для украшения надо порезать кружочками.
Выкладывайте кружочки банана в тарелку в любом порядке.
Шоколад надо потереть на терке.
Важно не только знать, как приготовить мороженое, но и уметь эффектно подать блюдо. Не секрет, что у многих из нас мороженое ассоциируется со вкусом какао. Поэтому посыпьте мороженое сверху шоколадом, и можно подавать на стол!
Авторство: Евгения Infinity для Женских историй
